Pizza Lab - Pizza

Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla rossa, spianata piccante, ‘n’duja

Pomodoro, mozzarella di bufala campana e basilico fresco

Mozzarella fior di latte, sugo all’amatriciana, pecorino grattugiato.

Mozzarella fior di latte, fiori di zucca, funghi porcini e guanciale

Mozzarella fior di latte, guanciale croccante, cipolla caramellata, pecorino e polvere di caffè

Mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala campana, pomodorini confit, basilico fresco

Mozzarella fior di latte, patate lesse, prezzemolo secco, stracchino e speck

Fior di latte, pecorino, pepe, mortadella

Mozzarella fior di latte, guanciale croccante, pecorino e pepe nero

Mozzarella fior di latte, patate, salsiccia

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico fresco

Funghi champignon, salsiccia e mozzarella fior di latte

Mozzarella fior di latte, salsiccia, gorgonzola e radicchio

Funghi champignon, prosciutto cotto, mozzarella fior di latte

Prosciutto cotto e mozzarella fior di latte

Mozzarella di bufala, pomodorini confit e basilico fresco

Patate lesse, funghi porcini, tartufo fresco e mozzarella fior di latte

mortadella, burrata di bufala e granella di pistacchio

mozzarella fiordilatte, carciofo romanesco e pancetta croccante

salsa di pomodorino datterino giallo, mozzarella di bufala Campana e basilico

mozzarella fiordilatte, patate, porchetta Dop e rosmarino

salsa di pomodoro, pomodorino datterino vesuviano, 'nduja, burrata di bufala Campana e rucola

mozzarella fiordilatte, radicchio, ciuffi di gorgonzola, granella di noci e mele Bio

mozzarella fiordilatte, funghi porcini, lardo di Colonnata e tartufo

Pizza ad impasto napoletano, sulla base salsa di datterino giallo, funghi porcini, basilico fritto, mozzarella di bufala e petali di pecorino.

Mozzarella di bufala, pomodorini, olive taggiasche, basilico, granella di tarallo pugliese

Salsa di pomodoro, pomodorini confit, stracciatella di bufala, foglie di basilico fritte.

Mozzarella fior di latte, crema di zucchine, prosciutto crudo, chips di zucchine e scaglie di grana

Mozzarella fior di latte, funghi champignon, salsiccia

Mozzarella fior di latte e pomodoro

Mozzarella fior di latte, patate, prosciutto cotto

Mozzarella fior di latte, pomodoro, funghi champignon, uovo sodo, olive miste, carciofini, prosciutto crudo, salame milno

Mozzarella di bufala, pachino, olive taggiasche, basilico, granella di tarallo pugliese

Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

Mozzarella fior di latte, pomodoro e alici

Mozzarella fior di latte e salsiccia

Mozzarella fior di latte, crema di uovo pecorino e pepe, guanciale e cipolla

Mozzarella fior di latte, funghi champignon

Mozzarella fior di latte, salmone affumicato, zucchine, prezzemolo secco

Mozzarella fior di latte, crema di zucchine, prosciutto crudo, chips di zucchine e scaglie di grana

Mozzarella fior di latte, fiori di zucca, funghi porcini, guanciale

Fior di latte, fiori di zucca e alici

Salsa di pomodoro, pomodorini confit, stracciatella di bufala, foglie di basilico fritto

Mozzarella fior di latte, pomodoro, spianata piccante

Mozzarella fior di latte, radicchio, gorgonzola

Mozzarella fior di latte, pecorino romano, pepe, mortadella

Mozzarella fior di latte, patate e salsiccia

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, provola, grana padano

salsa di pomodorino datterino giallo, mozzarella di bufala Campana e basilico

mozzarella fiordilatte, funghi porcini, lardo di Colonnata e tartufo

mortadella, burrata di bufala e granella di pistacchio

mozzarella fiordilatte, radicchio, ciuffi di gorgonzola, granella di noci e mele Bio

salsa di pomodoro, pomodorino datterino vesuviano, 'nduja, burrata di bufala Campana e rucola

mozzarella fiordilatte, carciofo romanesco e pancetta croccante

mozzarella fiordilatte, patate, porchetta Dop e rosmarino

Crocchette di patate mignon 3 pezzi.

100g

Patate, prezzemolo, guanciale croccante e scamorza affumicata

Riso roma, funghi porcini, salsiccia, zafferano e prezzemolo con cuore di mozzarella filante.

1 supplì classico, 1 supplì cacio e pepe, 1 supplì amatriciana, 1 supplì carbonara, 4 olive ascolane e 4 crocchette

Porzione da 5

Savoiardi bagnato al caffè, mousse di mascarpone stratificato al cacao.

Savoiardi bagnati al cioccolato, mousse al mascarpone, mousse al mascarpone e nutella, granella di cioccolato fondente, granella di nocciole.

Mousse al mascarpone con granella di biscotto pan di stelle, crema pan di stelle.

Savoiardi, mousse al mascarpone e pistacchio, granella di pistacchio, crema di pistacchio.

Babà al cioccolato bagnato al rhum 800 gr

Pastarella ripiena di crema pasticciera. 1 pezzo.

Pastiera napoletana formato mignon.

Biscotti con gocce di cioccolato e uvetta. 1 etto.

Il prezzo si intende per un pezzo

Babà sottovuoto 800 gr

100g

Bignè fritto con ripieno alla crema pasticciera

Babà bagnato con liquore agli agrumi 370 gr

100g

Pasta fritta con zucchero, 200 gr

100g

Farina 00, zucchero, uova, lievito di birra, mosto, uvetta sultanina e glassa sulla superficie

Biscotti al miele con nocciole. 1 etto.

Babà con liquore agli agrumi 800 gr

Babà sottovuoto 580 gr

Babà al cioccolato sottovuoto 370 gr

100g

Coca-Cola Zero Zuccheri 1.5L

Fanta Original Sleek 33 cl

COCA-COLA Original Taste PET 1,5 L

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Bevanda analcolica

Fanta Orange PET 1, 5 L

Peroni 33 cl

Birra alc. 4,7% vol

bignè cotti al forno ripieni di ricotta 300g
circa sei bignè mignon

bignè cotti al forno ripieno di crema pasticciera

Bignè fritti ripieni di ricotta 300 gr ( circa sei bignè mignon)

bignè fritto ripieno di ricotta

bignè fritto con crema pasticciera

bignè cotti al forno ripieni di crema pasticciera 300g
circa sei bignè mignon

bignè fritti ripieni di crema pasticciera 300g

bignè cotto al forno ripieno di ricotta